ยำวุ้นเส้นโบราณ Ver.วุ้นเส้นญี่ปุ่น หนุบหนับมากก

วันนี้มาแนวแซ่บน้ำลายแตกกันบ้าง วุ้นเส้นหนึบๆ น้ำยำฉ่ำ ๆ กับยำวุ้นเส้นโบราณ หมูสับ หมูยอเน้น ๆ เลยซอยพริก ซอยหอมแดง ใส่ให้ปัง ไปให้สุด ✨

วัตถุดิบในการทำ 🧡

1. หมูสับ

2. หมูยอ

3. ถั่วลิสง (ใส่เพิ่มความกรุบๆให้ยำของเรา)

4. วุ้นเส้นญี่ปุ่น (ใครไม่มี จะใช้วุ้นเส้นธรรมดา หรือเส้นเเก้วก็ได้จ้า เอาตามความชอบเลย)

5. พริกแดงซอย

6. หอมแดงซอย

7. ขึ้นฉ่าย

8. มะนาว

9. น้ำตาลปี๊บ

10. น้ำปลา

วิธีทำน้ำยำ 🫶🏻

น้ำปลา 1 ทัพพี น้ำมะนาว 1 ทัพพี น้ำตาล ครึ่งทัพพี ใส่ผงคนอร์ 1 ช้อนชา ผงนัวร์ 1 ช้อนชา ใส่พริกแดงเผ็ดตามกำลัง คนให้เข้ากัน ชิมรสเปรี้ยวเผ็ด

จากนั้นกระหน่ำ ใส่หมูสับ วุ้นเส้น หอมแดง ต้นหอมขึ้นช่าย ปิดท้ายด้วยกถั่ว พริกซอย คลุกให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟได้เลย รสนัวร์สุด กินเพลิน

#ติดเทรนด์ #เมนูง่ายๆ #ทําอาหาร #ยำวุ้นเส้น #แชร์เมนูอาหาร #เมนูเส้น

#เมนูเส้น