Bulgogi@불고기


( Gmbr Diambil dr Google)

Bulgogi@불고기

Bahan-bahan bulgogi:

1/2 biji Bawang Besar

3 ulas Bawang Putih

1/2 inci Halia

3 sb Kicap Manis

1 sb Gula Perang

1 sk Emping Cili

1/2 sk Garam

1 sk Serbuk Lada Hitam

1/2 sk Cuka

250 gm Daging Lembu

1/2 biji Bawang Holland

1/2 sb Minyak Bijan

1 sb Bijan

Daun Bawang

Cara-cara masak

-Kisar bawang besar, bawang putih, halia, kicap manis, gula perang, emping cili, garam, serbuk lada hitam dan cuka.

-Kemudian, campurkan bahan yang dikisar bersama-sama daging dan gaul sehingga rata.

-Masukkan bawang holland dan minyak bijan. Kacau sebentar.

-Perap daging selama 1-3 jam. (Untuk rasa yang lebih sedap boleh perap daging semalaman).

-Selepas itu, goreng daging dengan sedikit minyak sehingga kering.

Tambahkan daun sup dan bijan yang telah disangai. Kacau sebentar dan boleh dihidangkan.