Resepi NOXXA

#1hari1resepinoxxa (1)

Dodol Periuk Noxxa

Bahan A

1 pkt tepung pulut ( 500gm )

2 kg santan pekat

Bahan B

750gm gula melaka

250gm gula pasir

500ml air

Daun pandan

Nota: Nak kurang manis, kurangkan sukatan gula pasir.

Masak semua bahan B hingga larut bersama daun pandan. Dah masak, sejukkan dahulu.

Campurkan air gula (tapis dulu ya ) dengan tepung. Bancuh supaya tepung tidak berketul.

Masak santan dahulu hingga mendidih. Kemudian masukkan bancuhan tepung dan air gula. Guna Mode stir fry jer.

Dapat 2kg lebih. 1 bekas tu 1/2 kg. 😊

Tips: Dodol tahan lama tak berkulat..

Masak santan lama sikit.

Dah nak naik minyak, baru masuk bancuhan tepung dgn air gula..