白菜が甘い今の時期に試して欲しい！トロトロ白菜のそぼろ煮🤤

レシピ↓

■材料

豚ミンチ 400g

切った白菜 1/4本分程度

ほんだし 小さじ１

醤油 大さじ2

みりん 大さじ2

酒 大さじ2

砂糖 大さじ2

鷹の爪 少し

水 300ml

水溶き片栗粉 適量

小ネギ 適量

■作り方

1.ミンチを炒めたら油をよく取ります

2.白菜から水まで入れたら蓋をしてしばらく煮込みます

3.蓋を開けよく混ぜ込み好みの白菜の硬さになったら水溶き片栗粉を入れて好みのとろみにしたらお好みで小ネギをかけて完成！

■ポイント

・甘くてとろとろの白菜がそぼろとの相性抜群です🤤

■感想

・白菜はとろとろになるのでもっとタップリ入れても大丈夫です✨