Boko Ubi Kayu Version Pandan

Boko Ubi Kayu Version Pandan

Kegemaran suami 😘. Miss u husband 🥹

.

Resepi :

2 cawan ubi kayu parut – parut ubi kayu terlebih dahulu. perah kemudian baru ambil dan sukat pati yang mendap. Airnya dibuang

1 1/2 cawan air pandan – kisar 7-8 helai daun pandan - dhuna skip sbb guna pandan pati

3/4 cawan gula @ ikut manis yang disukai

Sedikit pewarna hijau (jika suka)

CARA MEMASAK:

1.Satukan kesemua bahan. Sebatikan.

2. Kemudian masukkan ke dalam acuan/bekas

3. Kukus selama 25 minit atau hingga lapisan ubi kayu masak.

4. Angkat dan sejukkan.

BAHAN LAPISAN ATAS:

4 sudu besar tepung beras

1 kotak santan

Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1.Satukan kesemua bahan di dalam periuk. Sebatikan biar tiada ketulan tepung.

2. Masak adunan menggunakan api sederhana hingga pekat dan meletup-letup. Pastikan adunan sentiasa dikacau untuk mengelakkan ia berketul.

3. Tuang adunan ke atas Boko Ubi yang telah disejukkan tadi.

Rujuk video sehingga habis.

Nk beli penyagat dan steamer blh klik link di bio ya.

#bokoubikayu #bokoubikayupandan #bokopandan #ubikayu #kuihtradisional #kuihmelayu #kuihubikayu #bokoubikayuleleh