人参嫌いの娘が食べた🥕人参ゼリー

作り方のポイントは👇

ゼリー液を一度しっかり沸騰させてね❣️

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給食の先生が作るおうちごはんレシピ→@sakizo_recipe

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必ず返します🤭

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昨日まで食べてたものを

急に食べなくなることってない？

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うちの娘は今人参イヤ！って言いたいみたい。

このまま嫌いになってほしくないから

子どもが好きなゼリーにしたよ❣️

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人参嫌いで困ってる子は

試してみてね！💖

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\保育園の人参ゼリー/

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【材 料】作りやすい量

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人参　　　　1/2本

きび砂糖　　20g

寒天　　　　3g

水　　　　　150ml

ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ　350ml

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【作 り 方】

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①人参は皮をむき、１センチ幅の輪切りにして鍋に入れる。

水（分量外）を人参が浸るくらいまで入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分〜15分ほど柔らかくなるまでじっくり蒸し煮にする。

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（人参を甘くしたいので蒸し煮にしていますが、急いでいる時は、多めのお湯で茹でてもOK！）

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②①の水分を軽く切り、マッシャーでしっかりつぶす。

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②小鍋にきび砂糖、寒天、水を入れ、火にかける。鍋の底が焦げやすいのでヘラでかき混ぜながら、中弱火にかけしっかり沸騰させる。

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③ぶくぶくと沸騰したら火を止め、オレンジジュースを少しずつ入れ、よくかき混ぜる。②をいれ、さらに混ぜる。

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④お好みのバットや製氷機にいれ、冷蔵庫や冷凍庫で冷やし固める。

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【下 準 備】

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オレンジジュースは常温に出しておく

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【ポイント】

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寒天は一度しっかり沸騰しないと固まりません。へらで混ぜながら、ぶくぶく沸騰したのを確認してから火を止めてください😊

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オレンジジュースは冷えているとまだらに固まってしまうことがあります。

もし冷蔵庫から出したてのものを使う場合、鍋のゼリー液をぐるぐる混ぜながら入れると良いよ👌

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完了食のお子さんから食べられますが、つるんとしているため、小さめに崩してお召し上がりください🙇‍♀️

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最後まで読んでくれてありがとう♡

@sakizo_recipeのさきぞーです！

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#ママクリエーター 　#手作りおやつ #人参ゼリー