【有楽町かきだ 】ほぼ高級寿司の食べ放題　東京/代々木

14000円のコースが本当に0円だった。こういう無料券をたまにばら撒くやり方が従来の飲食店にないやり方で面白い。この日目の前で握ってくれた寿司職人は握り始めて1ヶ月ちょっととのことでそれも面白い。1.4万円の寿司コースの寿司を1ヶ月ちょっとの経験の人が握る、握って客に提供しているところに今までの長い修行を経て職人になっていくスタイルにはじめて疑問を持つのだ。銀座のおのでらというお鮨屋は新人だけが握る寿司屋、登竜門を本店の近くにつくって、材料は本店と同じだが握る人が新人ということでかなり安く提供していた。これに近いというか本店自体が新人でやっているという意味で全く違うか。ただ新人でもできることを証明しようとしている。エンタメの力をかりて。楽しいと美味しいのバランス。本物と偽物の融合。美味しいってなんだっけ？楽しいって最強？とかとかを改めて考えさせられるお店だ。

【有楽町かきだ 】

📍東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 19F

📲050-5600-7301

🈺11:00～23:00（LO 22:30）

※定休日:なし

🚶‍♂️代々木駅から317m

🗒️頼んだメニュー：お寿司、飲み放題

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