คาเฟ่ใหม่ย่านพระราม 2 ที่เลือกตกแต่งวัสดุรีไซเคิล

นี่คือคาเฟ่ที่หยิบเอาวัสดุรีไซเคิล มาเนรมิตร้านตั้งแต่ผนัง ยันที่นั่ง พร้อมเสิร์ฟกาแฟคุณภาพดี ที่ดีลเมล็ดจากเกษตรกร ที่นี่คือ 𝙎𝙄𝙋𝙋𝙀𝙍 𝙎𝙄𝙋𝙋𝙀𝙍 𝘾𝙊𝙁𝙁𝙀𝙀 🟩 ร้านกาแฟสีเขียวสะดุดตาในซอยอนามัยงามเจริญ 8 ย่านพระราม 2

.

จริง ๆ แล้ว Sipper Sipper เป็นร้านกาแฟของคุณกอล์ฟ เจ้าของร้านกาแฟ “กอด” ที่เปิดในย่านนี้ร่วม 10 ปี ก่อนจะเปลี่ยนจากกอด รีแบรนด์ดิ้งใหม่ และมาอยู่ในที่ที่ใหญ่กว่าเดิมในลานหัวมุมทางโค้งซอยอนามัยงามเจริญ 8

.

Sipper Sipper ดึงดูดสายตาเราด้วย โลโก้สีเขียวตัว S สีเขียว 💚 เปิดเข้าไปด้านในคุมโทนสีน้ำตาล และไม้อ่อน ๆ ตั้งแต่พื้น ผนัง และที่นั่ง และที่สะดุดตามาก ๆ อีกเช่นกันคือการใช้ชั้นพลาสติกสีเขียวมาวางเต็มด้านหน้าบาร์

.

บาริสต้าบอกเราว่า วัสดุที่เห็นล้วนเป็นวัสดุรีไซเคิล ♻️ อย่างผนังหรือโต๊ะเก้าอี้ ใช้เป็นไม้อัดที่นำมากัดสี ทาสีให้ดูมีมูลค่าขึ้น ที่นั่งใช้ฟองน้ำอัด จากเดิมที่เคยอยู่ในโซฟาหรือเตียง ก็จับมาเปลือยผิวหุ้มด้วยพลาสติก ดูสวยไปอีกแบบ

.

ซึ่งแม้ว่าวัสดุจะไม่ได้ดูราคาแพง แต่พอเอามาออกแบบรวมกัน ก็กลายเป็นสิ่งที่ลงตัว และมีความสวยในตัวของมันเอง และ Sipper Sipper ยังตั้งใจเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยการมีเครื่องย่อยเศษอาหาร ลดปริมาณขยะอาหาร เปลี่ยนเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มีประโยชน์ แจกจ่ายให้กับผู้ที่ต้องการ 👏

.

ฝั่งเครื่องดื่มก็ตั้งใจไม่แพ้กัน อย่างเมล็ดกาแฟมีพาร์ทเนอร์เป็นโรงคั่ว 🫘 ทำให้สามารถควบคุมคุณภาพ และราคาได้ (อเมริกาโน เริ่มต้น 55 บาทเท่านั้น) โดยที่ Sipper Sipper จะมี House Blend เป็นคั่วเข้ม ส่วนคั่วกลางเป็นเบลนด์บราซิล และคั่วอ่อนเป็นเบลนด์เอธิโอเปีย

.

เมนูที่เราได้ลอง

—

☁️ “Cloudy Latte” หนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นลาเต้ที่ท็อปด้วยมูสคลาวดี้ผสมไซรัป ราดด้วยช็อตกาแฟเมล็ดบราซิลคั่วกลาง ความเข้มนัวของกาแฟเข้ากับเนื้อครีมแน่น ๆ ถูกใจคนชอบกินครีมมาก

.

อีกแก้วเป็น “ลาเต้ร้อน” เลือกเป็นคั่วเข้มสแตนดาร์ดของร้าน เป็นคั่วเข้มที่ไม่ขม ไม่ติดไหม้เลย ออกโทนกลาง ๆ ดื่มง่าย

.

ฝั่ง Non-coffee เราลอง “Fuku 2nd” 🍵 เป็นมัตฉะจากฟุกุโอกะ ที่บรรจงตีจนเนียนละเอียด มีความครีมมี่ หอม สาหร่ายนิด ๆ ไม่ฝาดมาก เหมาะกับคนที่ชอบรสนวล ๆ

.

และเค้ายังมีขนมอบอีกหลายเมนู อย่าง “Brioche Nutella” แป้งนุ่มหอมเนยชุ่มฉ่ำดีมาก ท็อปนูเทลล่าฟิน ๆ และ “Cinamon Butterfly” มีรสซินนามอนหอม ๆ อบร้อนกินกับกาแฟเข้ากันดี

.

ความพิเศษคือเสาร์-อาทิตย์ที่นี่มี “ดีเจ” มาสร้างไวบ์สนุก ๆ ให้กับร้านกาแฟด้วยนะ 🎶 เป็นมู้ดที่แปลกตาไปอีกแบบ ใครอยากรู้ว่าจะเป็นยังไง ลองแวะไปดูกัน

.

Sipper Sipper

เปิดทุกวัน 08:00 น. - 18:00 น.

ซอยอนามัยงามเจริญ 8

มีที่จอดรถ

.

#Routeen #Routeenco #sippersippercoffee #คาเฟ่พระรามสอง #คาเฟ่พระราม2