บาร์ไวบ์เท่ ค็อกเทลคอนเซปต์เก๋ ในบ้านย่านโชคชัย 4

พูดถึงโชคชัย 4 👀 ย่านนี้เรามักจะนึกถึงร้านอาหารและของกินอร่อย ๆ เป็นอันดับแรก แต่ถ้าพูดถึงบาร์ เราจะนึกถึงบาร์ไวบ์ไหนกันนะ? 🤔 ไม่นานมานี้เอง Routeen. ได้พบกับ #บาร์น้องใหม่ ในบ้านดีไซน์เท่ ซ่อนตัวอย่างแนบเนียนในโชคชัย 4 ซอย 54 บอกเลยว่าไวบ์ดีไม่แพ้ทองหล่อเอกมัยเลยล่ะ บาร์ที่ว่าก็คือ Untitled House 🥃

.

🏠 Untitled House เป็นบาร์ค็อกเทลในบ้านเดี่ยว ที่มีพื้นที่ด้านหน้าและหลังคาสโลปต่ำเหมือนบ้านสไตล์ญี่ปุ่น มองผ่าน ๆ อาจนึกว่านี่คือร้านโอมากาเสะหรือเปล่านะ แต่พอได้เปิดประตูเข้าไป จะพบกับบาร์ที่มีความสนุก ชิลล์ เป็นกันเอง เหมือนได้มาดื่มบ้านเพื่อน

.

จุดเริ่มต้นของ Untitled House คุณมะปราง - ปพิชญา Ower บาร์แห่งนี้เล่าให้เราฟังว่า จริง ๆ เปิดบาร์แห่งแรกอยู่ย่านลาดพร้าว 71 ชื่อ Wharebar เป็น Serious Cocktail Bar จริงจังเลย 🍸 แต่ด้วยความที่พื้นที่ค่อนข้างจำกัด ทำอะไรเพิ่มเติมไม่ได้มาก เลยมองหาที่เหมาะ ๆ เปิดอีกแห่ง ตั้งใจให้มีไวบ์สนุก และเป็นกันเองมากขึ้น 🎶

.

ฝั่งคอกเทลของ Untitled House มีคอนเซปต์น่าสนใจไม่น้อย ตัวเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของทางร้าน เป็นการครีเอตซิกมาจากคาแรกเตอร์ตัวตนของคน 👥 ถ่ายทอดออกมาเป็นรสชาติในแต่ละแก้ว

.

อย่างเมนูที่เราได้ลอง Playing with Fire (360 บาท) เป็นเมนูที่สื่อถึงคนเจ้าชู้ คารมดี ✨ เลยดีไซน์ดริงก์นี้ให้มีความคอมเพลกซ์ เมื่อดื่มแล้วจะเหมือนโดนดึงดูดให้ลุ่มหลงด้วยมิติรสชาติที่ซับซ้อน

.

โดยเบสแก้วนี้จะเป็นการ Fat Wash เนื้อกับบรั่นดี มีไวน์แดง นม และพริกไทยชมพู ที่ทำการ Clarify จนใส แต่คงรสชาติไว้ ดื่มแล้วเหมือนกินสเต็กเนื้อกับไวน์แดงเลย 🥩🍷

.

แก้วต่อมาเป็น Laughing out Loud (350 บาท) เป็นคาแรกเตอร์ของคนฮา ๆ ขี้เล่น อารมณ์ดี เลยดีไซน์ออกมาให้มีความสนุก โดยมีเบสเป็น Rhum Agricole โยเกิร์ต และเอลเดอฟลาวเวอร์ เพิ่มความกวน ๆ ด้วยการเสิร์ฟในแก้วกาแฟ คู่กับบิสกิตฟิลเหมือนกินมื้อเช้า 😆☕

.

ใครอยากได้แก้วที่อลัง ๆ หน่อย ต้องลอง Chasing Starlight (350 บาท) ถ่ายทอดคาแรกเตอร์ของคนที่มีความมุ่งมั่น ไม่ยอมแพ้กับอะไรง่าย ๆ แก้วนี้เลยจะมีความแรงของตัวเตกิลาและ Mezcal มีลูกเล่นด้วยการสโม๊คชาแลปซางซูชอง ปลุกไฟในตัว 🔥🌫️

.

ปิดท้ายด้วย Spirit Forward อย่าง After Dark (360 บาท) แก้วทรงสวยที่มีช็อกโกแลตวางอยู่ด้านบน 🍫 หน้าตาดูหวานแต่ซ่อนความแรงและหนักแน่น เป็นคาแรกเตอร์ของคนเก็บตัว ลึกลับ น่าค้นหา และซ่อนความร้ายลึก

.

แก้วนี้ซึ่งใช้แอลกอฮอล์ถึง 4 ตัว 🍾 ทั้งดาร์กรัมที่ไปซูวีกับลูกเกดและบัตเตอร์ มีสปิริต Cacao Coffee ที่เอาไปดริปกับกาแฟ และซ่อนความหวานด้วยบิทเทอร์วนิลา

.

แอบบอกว่าที่ Untitled House นอกจากตัวบาร์แล้ว ในอนาคตยังจะมีเมนูอาหารเบา ๆ มีโซนที่นั่งที่เพิ่มขึ้น ไม่ใช่แค่หน้าบาร์ด้วยนะ ไวบ์ดีมาก! (ได้เจอกันเร็ว ๆ นี้แหละ!)

.

Untitled House

เปิดทุกวัน 19:00 - late

โชคชัย 4 ซอย 54

รถไฟฟ้าสายสีเหลือง สถานี โชคชัย 4 แล้วต่อพี่วิน | จอดรถริมถนน

.

#Routeen #Routeenco #UntitledHouse #coctailbarbkk #barbkk #บาร์กรุงเทพ #รีวิวบาร์ #โชคชัย4 #บาร์ใหม่