ide jualan ta'jil di bualn ramadham🌙

1 liter beras air (sesuaikan dengan berasnya)

Daun salam

Serai

65 ml santan instan

Bahan isian oncom

2 papan oncom (cuci bersih, peras)

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Cabai merah

Cabai rawit

Garam

Penyedap rasa

Daun bawang

Langkah-langkah

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan semua cabai. Kemudian tumis hingga harum dan matang.

Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk merata. Setelah itu masukkan oncom yang sudah dicuci bersih dan diperas.

Jika oncom sudah matang, masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Kemudian matikan api dan sisihkan.

Selanjutnya masak nasi bersama daun salam, santan, dan serai. Masak hingga air menyusut sambil terus diaduk.

Siapkan daun pisang, taruh nasi di atasnya, beri isian oncom di tengahnya, kemudian gulung.

Kukus lontong isi oncom selama kurang lebih 45 menit.

Lontong isi oncom siap disantap dan di jual (bentuk sesuai kan dengan harga ya) 🩷

#ramadhan2024

#idejualan