มาดินเนอร์ที่ OCKEN ร้านอาหาร Casual Dining ชื่อดังย่านสาทร

OCKEN ร้านอาหาร Casual Dining ย่านสาทร เปิดเมนูดินเนอร์ใหม่ แต่ละเมนูมีลูกเล่นที่น่าสนใจค่ะ⁣

⁣

Starters เริ่มที่ Yellow Tail เชฟนำปลาฮามาจิไป cure กับปลาโอแห้งและสาหร่ายคอมบุ ทำให้ได้รสชาติของทะเล เนื้อปลานุ่มแน่น เสิร์ฟกับเกรปฟรุตพอนสึ รสสดชื่น เป็นจานที่ชอบมาก⁣

⁣

จานสลัดสีแดงสวย เป็นบีทรูทอบและสตรอว์เบอร์รี่ เสิร์ฟกับ Smoked Beet Yogurt และชีสกอร์กอนโซลา มีกลิ่นหอมสโมค และความเคี้ยวสนุกของถั่วเม็ดสน⁣

⁣

Duck Waffle ตัวแป้งวาฟเฟิลเก๋ตรงเชฟแทรกเนื้อเป็ดที่ตุ๋นในน้ำมันเข้าไปด้วย ท็อปด้วยมูสเป็ดฟัวกราส์ และซอสลูกพรุน ปาดทุกอย่างให้เข้ากันก่อนกิน ร้องโอ้โหเลยค่ะ ดีมาก⁣

⁣

จานพาสต้าเชียร์มากๆ Paccheri เป็นพาสต้าแฮนด์โรลสด แบบหลอด เสิร์ฟคู่เนื้อ Short Ribs ที่ตุ๋นมานุ่มมากๆ ตอนเสิร์ฟจะบีบ smoked cheese กันที่โต๊ะเลย ละมุนสุด⁣

⁣

จาน Main ชอบแซลมอนกิมจิ เป็นจานที่ผสมผสานรสชาติของญี่ปุ่นและเกาหลีมาอย่างลงตัว แซลมอนหมักกับมิโสะขาวแล้วนำมาย่าง ราดด้วยซุปกิมจิตอนเสิร์ฟ กลิ่นหอมมาก⁣

⁣

จานพอร์คชอปก็ดีงาม เนื้อหมูหมักมานุ่ม หอมเครื่องเทศ เสิร์ฟบน Roasted Vegetable Puree กินคู่กับผักย่าง อย่างอโวคาโด ซูกินี่ และมะเขือเทศ ⁣

⁣

White Asparagus Cacio e Pepe จานนี้ใช้แอสพารากัสขาวซึ่งเป็นวัตถุดิบพิเศษหายาก ปรุงมาแบบเรียบง่ายในซอสแบบอิตาเลียน แอสพารากัสกรอบหวาน ตัวซอสก็รสชาติดี⁣

⁣

ของหวานชอบ Muscovado Peanut Ice Cream Bar ฟีลคล้ายช็อกโกแลตบาร์ มีส่วนผสมของไอศกรีม กล้วยหอมย่าง พีนัทนูกัต เบคอนกรอบ ราดด้วยคาราเมล อร่อยว้าวมาก⁣

⁣

ชอบมากทุกจานค่ะ ทุกคนในโต๊ะพูดกันแต่คำว่าอร่อย บรรยากาศเอ็นจอยสุดๆ การบริการก็ดีมาก ไม่แปลกใจที่ร้านมีแฟนประจำมากมาย เลิฟเลยค่า 😍⁣

⁣

📍สาทรใต้⁣

⁣

🕡 Dinner Time: 18.00-00.00 น. (Last order 22.30 น.)⁣

⁣

🚗 มีที่จอดรถ

#ocken #dinner #dinnerbkk #อร่อยบอกต่อ #ร้านอาหารสาทร #dinnertime