Le moyen le plus simple de télécharger des vidéos et des galeries à partir de l'application Lemon8
Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.
PHOTOS | |||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger |
✅น้ำพริกน้ำปลาหวานที่จริงใจ เห็นแล้วน้ำลายไหลล เบยยย
อยู่ๆวันนี้บ้านเราก็อยากทำน้ำพริกน้ำปลาหวานขึ้น เพราะเข้าช่วงมะม่วงแล้ว น้าเราเลยโชว์ฝีมือในการทำครั้งนี้
บอกก่อนเลยว่าวิธีทำง่ายมากๆ วัตถุดิปไม่เยอะแต่ใช้เวลาทำขึ้นมานิด เก็ยใส่ตู้เย็นกินได้ยาวๆ สำหรับคนที่ชอบกินของเปรี้ยวๆแบบเราๆ มันจะฟินสุดๆ ข้อดีของกรที่เราทำเอง คือต้นทุนต่ำ ใส่วัตถุดิบเยอะแค่ไหนก็ได้ มือใหม่หัดทำบอกเลยนะสูตรนี้สามารถได้อร่อยทุกคน
📌เตรียมวัตถุดิบ📌
1.นำวัตถุดิทุกอย่างไปล้างให้สะอาด
2.ซอยหัวหอมและเจียวให้กรอบ
3.นำกะปิมาห่อใบตอง แล้วนำไปดาดกับกระทะเพราะสะดวกกว่าเราก่อนไฟหมกเอง
ข้อดีขอการเอาไปหมกก่อน จะกลิ่นคาวจางลงแต่รสชาติยังเหมือนเดิม
4.นำกุ้งแห้งไปต้ม ให้เนื้อนุ่ม วิธีการดูคือการนำมันขาแล้วลองเอาช้อนบี้ๆ แสดงว่าใช้ได้แล้ว
ข้อดีที่นำไปต้นก่อนคือ พอเราเอากุ้งแห้งมาเจียวแล้วนางจะไม่เหนียวไม่แข็ง จะกรอบอร่อยมากกก
5.นำกุ้งแห้งที่ต้มแล้ว สับให้ละเอียดและเจียวให้กรอบ
📌วิธีการทำ📌
1.นำน้ำตาลปีบลงกระทะ และใส่น้ำไปนิดเดียวพอ แล้วคนให้ละลาย
2.จากนั้นนำกะปิที่เราหมกใบตองไว้ ใบใส่รวมกับน้ำตาลปีบ คนให้เข้ากัน
3.พอทุกอย่างละลายหมดแล้วใส่น้ำเพิ่มทีละนิดเพื่อไม่ให้เหนียวมาก จากนั้น ปรุงรสด้วย ผงชูรส + รสดี + เกลือ เท่านั้น ใส่ทีละนิดก่อนนะคะ แล้วลองชิมดูถ้าพอดีแล้วก็ใส่ วัตถุดิบที่เราเตียมไว้ได้เลย เนื้อกุ้งแห้งสับบด สาดเข้าไปในกระทะเลยค่ะตามความชอบ ตามด้วยพริกสดเราใส่ไม่เยอะเพราะไม่ชอบเผ็ดมาก ตามด้วยกุ้งแห้ง และกรหอมเจียวตามความชอบได้เลย
✅ปล.ปริมาณของวัตถุดิบและเครื่องปรุงตามความชอบได้เลย✅
#ทําอาหาร #มะม่วงเบา #มะม่วง #ติดเทรนด์ #Lemon8 #ติดเทรนด์ #บอกต่อของดี