Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Herunterladen | |
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
ช่วงนี้สนุกกับการทำเค้กแบบหลายชั้น มันลุ้นดีว่าจะสำเร็จไหม 55 แล้วก็อยากกินด้วย มาทำกันเลย
ใช้พิมพ์เค้ก 2 ปอนด์
เค้กช็อกโกแลต (ชั้นล่างสุด)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
โยเกิร์ต 120 กรัม
น้ำมันรำข้าว 60 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
น้ำร้อน 120 มิลลิลิตร
ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
(ถ้าตามสูตรเค้าจะละลายผงกาแฟในน้ำร้อนนะคะ แต่เรามีเครื่องชงกาแฟ เลยสกัดกาแฟ 40 g แล้วเติมน้ำร้อนจนได้ปริมาตรรวม 120 มิลลิลิตรค่ะ)
แป้งเค้ก 110 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ผงโกโก้ 32 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
อบ 180 C อบ 30 - 35 นาที
มูสช็อกโกแลต (ชั้นที่ 2)
ผงเจลาติน 3 กรัม
น้ำ 20 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาลหราย 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 25 กรัม
นมสด 240 มิลลิลิตร
ดาร์กช็อกโกแลต 90 กรัม
วิปปิ้งครีม 120 กรัม
ช็อกโกแลตกานาช (ชั้นบน)
ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
วิปปิ้งครีม 120 กรัม
เนยจืด 25 กรัม
แนะนำว่าก่อนตัดควรแช่เย็นจนเค้กเซตตัว เวลาตัดจะเห็นเป็น 3 ชั้นชัดเจน แต่เราตัดตอนที่ยังแข็งไม่มากพอ น้องเลยถล่มลงมาเป็นโดม เลยกลายเป็นอีกรูปแบบหนึ่ง 55
สูตรดีดีจากพลพรรคนักปรุงอีกแล้วนะคะ ไปตามดูวิธีทำละเอียดกันได้ ขอบคุณค่ะ 😊
#มูสช็อกโกแลต #chocolatemoussecake #เค้กช็อกโกแลต #แจกสูตรขนม #lemon8video