ไก่อบน้ำผึ้ง สูตรเนื้อนุ่มๆ

มาบอกสูตรง่ายๆ แถมอร่อยเนื้อนุ่มสุดๆๆ ทำกินก็อร่อยทำขายก็ง่ายมากๆๆๆ มาเตรียมของกัน

- สะโพกไก่

- กระเทียม

- รากผักชี

- น้ำผึ้ง

- ซีอิ๊วขาว

- ซอสปรุงรส

- ซอสเห็ดหอม

- พริกเม็ดขาว/ ดำ

- ผงชูรส

- เกลือ

ขั้นตอนทำฉบับง่ายๆเลยนะคะเพราะเราเป็นคนทำอะไรไว

1. ตำกระเทียม พริกไทยเม็ดขาว/ดำ รากผักซี ให้ละเอียด

2. นำกระเทียมที่ตำมาหมัก ใส่ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุง 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเห็ดหอม หรือใช้ซอสหอยนางรมก็ได้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใครไม่มีน้ำผึ้งใช้น้ำตาลปี๊บได้เลยค่ะ

เกลือตัดเค็มเล็กน้อย ชูรสตามใจชอบค่ะ สูตรนี้เราใช้หมักสำหรับสะโพก 3 ชิ้นนะคะ แล้วหมักๆๆให้เข้ากัน แร่ไก่ให้บางๆด้วยนะคะ จะได้สุกทั่วถึงค่ะ หมักทิ้งไว้ 30นาที -1 ชั่วโมง

ขั้นตอนการอบ รอบแรกไฟ 175/20 รอบ2 150/10 แล้วเสร็จแล้วมาเช็คดููว่าไก่ยังแดงมั้ย ถ้าแดงก็เอาเข้าไปอบต่อ 125/10 นาที (ไฟแต่ละหม้ออาจจะต่างกัน ระวังไก่ไหม้นะคะ ) ถ้าชอบฝากคอมเม้นอยากให้ทำเมนูอะไรแนะนำมาได้เลยน้าา ลองทำแล้วอร่อยหรือไม่อร่อย บอกกันได้นะคะ

#อาหารอร่อยบอกต่อ #อาหารทําเอง #ไก่อบน้ำผึ้ง #อาหารอร่อย #ห้องอาหาร #ติดเทรนด์