AYAM MENANGIS MERAUNG Bahan perapan ayam (perap semlmn) : - Ayam ( Isi Peha atas, Isi Peha Bawah,Isi Dada ) - Akar ketumbar - Bawang putih - Gula perang - Sos ikan - Kicap pekat - Lada sulah/hitam - Minyak Blend semua, lumur pada daging/ayam. Perap sekurang-kurangnya 3 jam. Perap dan simpan di chiller. Keluarkan 30 minit sebelum dimasak. Untuk masak, panaskan non stick pan, letak minyak sikit, bakar dengan api kecil @ guna AF. Bahan sos: - Sos ikan - Perahan limau nipis - Gula kabung/nisan Thai - Daun ketumbar (cincang) - Akar ketumbar (cincang) - Cili padi hijau Dan merah(cincang) - Bawang besar (cincang) - Bawang putih (cincang) Bancuh semua bahan, perasakan.

Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.

PHOTOS
	JPEG	Download