【渋谷】超贅沢！天然本鮪をたっぷり堪能

渋谷駅から徒歩5分ほど、宮益坂から少し曲がった路地にある本格マグロ丼専門店に先日お伺いしました✨

店内はカウンター7席ほどの空間となっております！

このお店は銀座の鮨店「はっこく」の監修で、天然本鮪とこだわりの赤酢シャリを使った絶品のマグロ丼が堪能できます☺️

オーダーしたのは「贅沢まぐしゃり丼」✨

まぐしゃり丼とは、天然本鮪の赤身•中トロ•大トロを赤酢のシャリに乗せたこのお店の名物です☺️海苔3枚と味噌汁も付いてきます！

その最上位の「贅沢」まぐしゃり丼は、赤身4枚、中トロ4枚、大トロ2枚に加え、カニバラ、ネギトロ、九条ネギ、いくら、卵黄のトッピングが付いてきます！

そして出てきたのはめちゃ鮮やかな海鮮丼！

赤々としたマグロ、そして中トロは巻かれてまるで花のように盛られています😍サシが美しい大トロと輝くイクラ、そして中央にはつるんとした卵黄✨

醤油は既に塗られているのでお好みで足りなかったら足すくらいで、そのままで程よい加減でした！

海苔も付いているので海苔巻きにして味変を楽しむこともできます☺️

中に隠れた赤酢の酢飯は酢のバランスもちょうど良く絶品✨本鮪は言うまでもなく美味しいですが、中トロの赤身の部分とトロの部分のバランスがちょうど良く最高です！

プチプチのイクラとみずみずしいカニ、サシがトロける大トロと、どれも新鮮で絶品過ぎました😆

2000円以下のメニューもあり、渋谷で気軽に天然本鮪と赤酢シャリを使った本格的なマグロ丼が堪能できちゃう素敵なお店でした~✨

------

•贅沢まぐしゃり丼　5000円

------

まぐろとシャリ

【住所】東京都渋谷区渋谷1-6-4 The Neat青山 1F

【電話番号】03-6820-1052

【営業時間】11:00~21:00

【定休日】なし

------

#渋谷 #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #海鮮丼 #本マグロ #本鮪 #贅沢ランチ