史上最高クラスに美味しかった塩ラーメン【大阪/谷町四丁目】

今まで食べてきた塩ラーメンで一番かもというくらい美味しかったお店

谷町四丁目にあります「らぁ麺ちょろ」さん

ビルの2階にお店あって、そういう立地にも関わらず行列できることもあるらしいという超実力派なラーメン屋さん

店内はゆったりとしたオシャレな感じでカフェみたいな

貝と地鶏の出汁を使ったラーメンのお店で、大きく分けて醤油と塩のメニューがありましたが、その旨味をダイレクトに味わえるであろう塩をチョイス

具材も色々乗った“特製ちょろらぁ麺 塩“をオーダーしました。

そして出てきたのがこちら。きれ〜な見た目のラーメン

澄んだ色したスープをいただいてみると、、、ウマッ！！

スッキリしていながらも旨味·コクが素晴らしく

麺はスルスルと入ってくる細めストレート

清湯で塩ラーメンに分類されるラーメンと思いますが、塩ラーメンはこうあってほしいという理想形といいますか、とにかく美味しい。

で、結構ポイントなのが上に乗ってたバター(別皿で提供してもらうことも可)

これ溶かすとまたコクがアップ。

味変で言うと、卓上に出雲の山椒という良さげなアイテムあったんですが、ラーメンに夢中になってて入れるの忘れてた😂それくらい美味しい。

チャーシューもほろほろで、

チャーシューで言うとサイドメニューの"まかない炙りチャーシュー丼"もハーフサイズで一緒に食べてましたが、何気にこれも超美味しくて(チャーシューが香ばしい！)

ラーメンの海苔で巻いて食べたり、味玉乗せてみたり、色々楽しめた。

ちなみに麺の量をちょっと多めの’’ちょろ盛"にしてましたが、こちらは通常料金のままなのでお得感もあり

いやはや素晴らしかった。次は醤油食べたい。

ちなみに店主さんは埼玉出身らしく、それにちなんだ秩父蒸溜所の「イチローズモルト」で作るハイボールも飲みながら、

接客も素晴らしく、最高な時間を過ごせました

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■アクセス:

谷町四丁目駅から徒歩6分

堺筋本町駅 から徒歩6分

■営業時間:

昼：11:00～14:40LO

夜：18:00～20:40LO

■定休日:日

■予算目安:1000円

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