じんわりしみる…たまねぎ丸ごと煮込んだスープ

・炊飯器の早炊きモードでもできます！

炊けたら溶き卵を回し入れて5分保温で。

・たまねぎを1個ずつラップでくるんで600wで4分チンしてから鍋で煮ると時短になります！

その場合水の量は400mlでOK💡

【材料】

2人分

たまねぎ…2こ

にんにく…1かけ

水…500ml

顆粒コンソメ…小さじ1

たまご…1こ

塩こしょう…少々

パセリ…適宜

【作り方】

1.たまねぎの上下を落として縦に切れ目をいれ

皮を剥く。上下に深さ2〜3cmの切り込みを3か所入れる。

2.にんにくをうすくスライスする。

3.鍋にたまねぎ、にんにく、水、コンソメを入れフタをして中火にかける。

4.ふつふつしてきたら弱火にしてたまねぎがやわらかくなるまでことこと煮込む。（30分くらい）

5.フタを開け溶き卵を回し入れて火を止める。

6.塩こしょうで味を整えたらできあがり！

急に寒くなったんでじんわり染み入るスープ作った！🥳

やわやわたまねぎにとろとろたまごをからめて食べるの最高すぎる🥹

にんにく入れて少しパンチも出してるんで、途中でごはん入れておじやっぽく食べるのもおすすめ！

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