ทริคตำปลาร้าแซ่บนัวร์ กับน้ำปลาร้าคู่ครัว 🐟🐟

ส่วนผสม:

- มะละกอดิบขูดฝอย หรือแบบสับ แล้วแต่ชอบ 🫒

- มะเขือเทศ 🍅

- ถั่วฝักยาว 🥒

- กระเทียม

- พริกชี้ฟ้า 🌶

- น้ำปลา

- น้ำตาลปี๊บ

- น้ำมะนาว

- ชูรส เพิ่มความอูมามิ

**และที่ขาดไม่ได้คือน้ำปลาร้า ซึ่งปัจจุบันมีหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อเยอะมาก แต่ละยี่ห้อก็จะมีรสชาติต่างกันนิดหน่อย แล้วแต่ความชอบ ส่วนตัวติดใจปลาร้าไมค์ไว้ใส่น้ำยำ กับปลาร้าแม่บุญล้ำไว้ตำๆ

พิกัดปลร้าไมค์

พิกัดปลาร้าแม่บุญล้ำ

วิธีทำ:

1. โขลกกระเทียมและพริกจนเข้ากันดี

2. ใส่ถั่วฝักยาวและมะเขือเทศลงไป แล้วตำเบาๆ จนผักช้ำเล็กน้อย

3. ใส่มะละกอที่ขูดฝอยแล้วโขลกเพื่อผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลาร้า ปรุงรสให้เข้ากัน รสชาติแล้วแต่ชอบ

5. พร้อมเสิร์ฟ

ลองไปทำกันดูนะครับ 😁😁

#อาหารอร่อยบอกต่อ #ติดเทรนด์ #รีวิวชีวิตทำงาน #howto #Lemon8 #ส้มตำปลาร้า #อร่อยบอกต่อ #ของแซ่บ #ปลาร้า #howtoกับlemon8