二郎が気になる方必見！初心者にも優しい玄人にも人気の二郎『ひばじ』

prologue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今回のお店は【ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店】さん。

ひばりヶ丘駅から徒歩3分ほど。

『ひばじ』の愛称で知られる二郎の中でも人気なお店。二郎っぽいぴりぴるとした感じがないので二郎初心者にもおすすめだ。

時刻は13:00前。

びっくりするくらいの列、およそ30人強。

回転はけっこう早めでだいたい50分ほどで着丼。

私はすくなめの野菜少なめ、ニンニク、アブラをコール。

ひばりヶ丘二郎は野菜けっこう多めなので少なめでもぼちぼちあります。

コールを言い終えると程なくして着丼。

美しい立ち姿。久しぶりの二郎。

楽しみだ。

それではいただきます。

Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

★・すくなめ　　　　　　¥800

いわゆるミニラーメンなのですが

存在感は確実にビック。

キッ！とくる塩気と濃厚な脂のパンチ、二郎の中でもタレっぽい切れ味を感じるスープだ。

レンゲがないので、とりあえずヤサイから。

けっこうくったりとしていてスープにじゃぶじゃぶ浸していただく。

豚もかなりとろとろ。

二郎の豚ってもっとワイルドなイメージでしたが、分厚くも柔らかいお肉でとても美味。

麺は少し平打ちで柔らかめの茹で加減。

ワシワシ感というよりはツルツル感があって食べやすい。

スープをすくいあげるというよりかはスープを吸っていくタイプの麺だ。

二郎っぽいワイルドさを残しつつも、かなり食べやすい印象でしたね。

すくなめでしたがお腹いっぱいで完食。

ごちそう様でした。

epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

学生時代はちょこちょこ通っていた二郎。

直近だと3年半前の三田本店訪問以来の二郎でしたが、相変わらず美味しかったですね。

スープの塩気がかなりきつく、これ初めて二郎食べる人は面食らうだろうなーって思いましたが、意外と女性のお客さんやお子さんとかもいましたね。

店主さんも優しい感じだったので、二郎気になる人はチャレンジしてみても良いと思います。

それではごちそう様でした。

美味しかったです。

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