【新潟レジェンド】燕三条系のレジェンド店で昼からビール飲んで優勝！

（味の感想は★からです）

今回のお店は【杭州飯店】さん。

杭州飯店

新潟県は西燕にありますは

新潟県のご当地ラーメンである燕三条背脂ラーメンのレジェンド店。

場所は西燕駅から歩いて10分程。

西燕駅は電車の本数が少ないので、車で行くのがオススメだと思います。

50台程停めれる駐車場もあるみたい。

時刻は10時半。

めちゃくちゃ並ぶと思っていたのですが、列はなく先頭。

開店の時刻には10名ほどの列。

私は【大盛りそば】に生ビールをオーダー。

店内は昔ながらの中華屋さんのような雰囲気で、メニューも定食や炒飯、麻婆豆腐なんかもあります。

メガジョッキばりの生ビールを飲みながらテレビを眺めていたら、程なくしてラーメン到着。

でかい器に背脂玉ねぎ。煮干しの香りは心地良く、めちゃくちゃ美味しそうだ。

それではいただきます。

Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★

★・大盛りそば　　　900円

早速スープを一口、、、

おぅ！意外にも醤油が強い！

これは美味しい！

煮干しの香り、背脂のほんのりとした甘さ、醤油のキレとかなりバランス良く整えられたスープ。

思ってるよりも醤油のビターさを活かした味わいで、もっと塩味とか旨味でゴリ押ししてくるタイプかと思いきや、実直で真面目な印象を受ける味わいだ。

麺はけっこう太めの平打ち縮れ麺。

これがまたかなり美味しくて、二郎のような迫力のある麺だが、背脂煮干しのスープは思ってるより軽いので、するすると食べれてしまう。

大盛りはけっこう麺量あるはずなんですが、まだまだ食べられそうな魔力のある麺だ。

トッピングはシンプルにメンマ、チャーシュー、玉葱。

俗に言ういらんことしてないトッピング達で、このお店の雰囲気も相まって昼からビールの最高のつまみに。

昼からジョッキでビールを飲みながらラーメンを完食。なんたる幸せ。ごちそうさまでした。

epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

私が退店するころには、すでにびびってしまう程の大行列。開店30分程で、30人以上の列になっていました。

アクセスは決して良くはないですが、これ程までの人気を誇る理由がそこにはありました。

爆発的に美味しいとか、突飛な味がするとか、そう言うことではなくて『杭州飯店で食べたい』って思わせる、不思議な魅力がたっぷり。

店員さんの接客もフレンドリーな感じでめっちゃ好き。

これは友達と昼から飲みに行くのに最高だろうなー。地元の方や新潟にお住まいの方は是非とも。

それではごちそうさまでした。

美味しかったです。

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