Bánh bò thốt nốt nướng✨

Bánh bò thốt nốt nướng, thơm phức cả một góc bếp nhỏ....

👉Nguyên liệu:

+đường thốt nốt: 100g

+nước cốt dừa: 125g

+trứng: 2 quả

+bơ: 8g

+bột năng: 100g

+bột gạo:5g

+baking powder: 3g

+baking soda: 2g

👉Cách làm:

-Cho đường thốt nốt +xíu nước lên bếp đun chảy đường, sau đó cho bơ và nước cốt dừa vào, tắt bếp

- Đợi hỗn hợp đường nguội bớt thì cho bột vào trộn cùng

-Trứng đánh tan rồi rây mịn vào hh đường ,cuối cùng là cho men nở vào, rây mịn 2-3 rồi để bột nghỉ 1 tiếng.

-Trong thời gian bột nghỉ còn khoảng 10p thì đi làm nóng khuôn quét dầu chống dính.

-Trộn baking powder và baking soda vào hỗn hợp đường rồi nhanh tay đổ vào khi khuôn đang nóng(bước này quan trọng ảnh hưởng đến rễ tre của bánh,khuôn phải thật nóng)

👉Lưu ý: cho baking powder và baking soda vào là phải đem đi nướng liền luôn nhen.

#BuaAnLyTuong

#NoteBook

#Lemon8FoodGuide

#AnCungLemon8

#CafeMap

#lemon8food

#NauDeAnNgon