PANNA COTTA CHANH LEO🍮

Nguyên liệu:

🍮Phần panna chanh leo

-6g gelatin (1,5 lá)

-80g đường

-100ml nước cốt canh leo

👉Cách làm:

-Ngâm gelatin vào tô nước lạnh

-Chanh leo lọc lấy 100ml nước cốt

-Cho phần nước chanh leo thu được bắc lên bếp đun nóng với đường

-Khi phần đường đã tan thì tắt bếp cho gelatin đã ngâm vào khuấy cùng

-Múc phần hỗn hợp cho vào khuôn hoặc hũ đựng rồi để vào ngăn đông tủ lạnh 15 phút.

🍮Phần Panna cotta sữa

-1 bịch sữa tươi không đường(có thể thay bằng whipping cream)

- 3 hũ sữa chua

-60g đường

-5g gelatin

👉Cách làm:

-Ngâm gelatin vào tô nước lạnh

-Cho sữa tươi và đường vào nồi bắc lên bếp đun ấm

-Khi đường đã tan hết, tắt bếp rồi cho gelatin đã ngâm vào

-Để phần sữa nguội bớt ,sau đó mới cho sữa chua vào khuấy cùng.

-Để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất là 6 tiếng

👉Lưu ý: khi phần chanh leo đã đông thì mới tiếp tục đổ phần sữa lên trên.

#lemon8food

#Lemon8FoodGuide

#fe #Lemon8HowTo #review #anngonmoingay