Resepi kerang rebus Ala Thai!

Hello laf! It’s me Zirah! So after so long I tak share cooking resepi! So today I nak share resepi kerang Ala Thai Tapi guna bahan yg simple and sedia ada. Tapi rasa Dia tetap kick!

Bahan bahan yg perlu korang Ada

1. Kerang 1 kilo

2. Serai

3. Bawang putih

4. Cili padi

5. Sos tiram

6. Daun ketumbar

7. Limau nipis

Cara cara nak buat simple je.

Korang rebus dulu kerang tu. jangan lupa masukkan serai yg dah ditumbuk. Masa rebus masukkan garam sikit tau.

Sementara nak tunggu kerang masak. Korang boleh buat sos nya. Sos Thai simple. Korang tumbuk 5/6 biji Bawang putih. Tumbuk lagi better pakai lesung batu. Lagi sedap. Kemudian, tumbuk 6 baju cili padi. Kalau nak lagi pedas letak la lebih sikit. Lepastuh masukkan 2 sudu sos tiram. Then kacau kacau bagi sebati. I takde sos ikan. So i letak kicap manis pekat tu sikit. If ada sos ikan bleh masukkan. Dah Gaul. Masukkan pula limau nipis dengan gula pasir. Kacau kacau sampai sebati.

Lepastuh, depends if korang nak bukak kerang tu boleh bukak. But I taknak bukak. So I gaulkan semua bahan sos tu kat dalam kuali and kacau sampai sos tu sebati dgn kerang. And done! You’re ready to eat! Simple je kan! Bahan pun mudah nak dapat! So Jangan lupa save and try okies! 💖

#lemon8review #RacunLemon8 #zirahshare #cookingwithlemon8 #masakanmudah