กุ้งอบวุ้นเส้น

กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูกุ้งทำแบบง่ายๆ อบในหม้อที่มีฝาปิด เส้นนุ่มหอมอร่อยกลมกล่อม เมนูวันหยุดสำหรับครอบครัว/เด็กๆเพื่อนบ้าน นำจานที่บ้านตัวเองมาตักในหม้อได้เลยค่ะ

💢 วัตถุดิบ🦐

กุ้ง เบคอน วุ้นเส้น ขึ้นฉ่าย ขิงซอย(ขิงแว่นไม่ค่อยกินกัน)

💢 น้ำซอส 🥣

รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกละเอียด

ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำหวาน น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำเปล่า

💢 วิธีทำ 🥘

○ ผสมน้ำซอสทุกอย่างลงในหม้อ คนให้เข้ากันเติมน้ำเปล่า แตะๆชิมรสชาติ

○ ใส่วุ้นเส้นคลุกๆให้เข้ากันกับน้ำซอส

○ จัดเรียงวัตถุดิบลงหม้อ เบคอน กุ้ง ขิงซอย

○ ตั้งไฟ ปิดฝาอบไฟกลาง 10 นาที

○ กลิ่นหอมเปิดฝา คลุกเขย่าๆกลับไปมา

○ อบต่อแป๊บนึง ใส่ขึ้นฉ่าย ยกลงพร้อมเสิร์ฟ

#อาหารไทย #กุ้งอบวุ้นเส้น #เมนูอาหาร