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今回は
青じそとみょうがの肉巻きレシピ🐖🐖
実は10分で副菜おかずも準備してます🤫
つくりおきのおかずがあれば
焼き時間の間盛り付けるだけ👆🏻(ドヤっ)
この日はとてもスムーズにできて
調子にのっていますが、
勿論、こんな日ばかりではありません😂
息子はほぼ毎日、
柵を突破してキッチンへ遊びにくるし
つくりおきが無い時はもっと散らかる😇
このリールを見返して
毎日できるようになりたいです❤️🔥
副菜レシピは
インスタストーリーで気まぐれ配信中♫♡
肉巻きの中身は
お好みで生姜やネギにかえてもOK!
お肉だけ火が通ればいいので
仕込みも焼き時間も時短でラクちんです😊
ストック生活、一緒に挑戦してみてね!!
●材料●(2人分)
・豚ロース薄ぎり 250g
・茗荷 3個
・青じそ 10枚
・プチトマト 5個(無くてもOK)
※仕込み動画は倍量で作っています
[調味料]
A砂糖 大1½
Aみりん 大1½
Aお酒 大1½
A醤油麹(醤油) 大1½
・塩こしょう 少々
・米粉(小麦粉) 少々
🕙仕込み
(1)みょうがは千切りにしてさっと水にさらす
↪︎長く水にさらすと香りが抜けてしまうので苦味が気にならない方はそのままでOK
(2)豚肉で薬味を巻く
(3)塩こしょう、米粉(小麦粉)を振る
↪︎冷凍保存(日持ち約1ヶ月)
🍳夕食準備
(1)あたためたフライパンへ油をひいて
解凍したお肉を並べて両面焼く
↪︎中まで火を通さなくていいのでフタはしなくてOK
(2)焼いている間にミニトマトを半分に切る
(3)Aの調味料を合わせておく
(4)お肉に火が通ったら(2)(3)の材料を全てフライパンに入れる
(5)ソースがぐつぐつ煮詰まってトマトがとろっとしてきたら完成!
レシピを試してみたら教えてね🤳🍽️
お気軽にメンションもお待ちしています☺️!
🥦🍅🫑🥕🌽🍆🥑🫛
@nao_stock.recipe
🥦🍅🫑🥕🌽🍆🥑🫛