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今回は白米にピッタリの
みそ豚炒めレシピ🐖🐖
甘めの味噌がクセになる、、、
ご飯を多めに炊いておくと
食べ過ぎてしまうから注意してね!
キャベツは冷凍してもOK
食感は生の方が美味しいです👌
試してみてね!!
●材料●(2人分)
・キャベツ 1/6玉
・豚バラ薄切り 350g
[調味料]
A味噌 大1
A醤油麹(醤油) 大1
A砂糖 大1
Aみりん 大1
A酒 大1
ごま油 適量
Bつけてみそチューブ 大2
B醤油麹 大1
※つけてみそはKALDIに売ってました!
つけてみそが無い場合は
みりんで味噌を溶かして代用可👌🏻
[トッピング用]
あれば・・糸唐辛子、ごま
🕙仕込み
(1)キャベツは大きめのざく切りにして保存袋へ
↪︎キャベツの状態にもよりますが
5日以上食べない場合は冷凍保存(約1ヶ月)
(2)保存袋に豚バラ肉と調味料【A】を入れる
↪︎冷凍保存(約1ヶ月)
🍳夕食準備
(1)フライパンにごま油をしいて
キャベツは蓋をしてしなっとするまで蒸し焼きにする
(2)フライパンへ仕込んだお肉を投入
(3)お肉が炒まってきたら調味料【B】を入れる
↪︎キャベツの水分でべちゃっとするようなら
焦げないように気をつけながら火を強め水分を飛ばす
完成!
レシピを試してみたら教えてね🤳🍽️
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@nao_stock.recipe
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