Gudeg Jogja tanpa daun jati

Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.

Bahan:

500 gram nangka

65 ml santan instan (boleh ditambakan ya)

2 batang sereh

50 gram lengkuas

4 butir telur rebus

Secukupnya garam

Secukupnya gula merah aren (boleh ditambahkan ya, sesuai selera)

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya air

Bumbu halus:

15 siung bawang merah

7 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 sdm ketumbar

Air rebusan teh:

2 kantong teh hitam (boleh ditambakan kalau mau lebih gelap)

10 lembar daun salam

Téléchargeur vidéo Lemon8