【土鍋と京料理が美味しい和食が横浜へ上陸】

おばんざい・炙り焼き・酒 菜な 横浜スカイビル店

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2024年3月27日に横浜駅東口から直結の

好アクセスなスカイビル 10F

（そごうのお隣のビル）に

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京都の伝統的な「おばんざい」と、

旬の素材を活かした炙り焼きが人気✨

『菜な』さんがついに横浜に上陸しました！

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8年くらい前？の渋谷に訪れていた時に

渋谷マークシティの中で

気になっていたものの、

お伺いする機会がなったので初訪問です🌿

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店内に入ると大きな盆栽が

カウンターの中央にあり、

京モダンで和の空間が広がっています＾＾

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私たちは2名で4名席にご案内をしていただきましたが、

テーブルも広めでお料理がたくさんいただけました✨

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「菜な自慢の土鍋飯」

「土鍋ご飯が美味しい」

という口コミを見ていたので、

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深さのある「土鍋窯」で一気に炊き上げる

土鍋ご飯からセレクト🍚笑

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→オーダーから40分はかかるので、

最初にオーダーはしていませんが

先に決めました＾＾

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今が旬のとうもろこしは

甘みがあって夏を感じる美味しさで

ふっくらご飯と美味しくいただきました🌽

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五種盛り合わせでは、

まず『お出汁トマト』を即決しちゃいました🍅

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ミニトマトを湯引きし、

かつお出汁の地に漬け込みをされており、

冷製の『おでん』のような感覚です。

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お出汁が染み込んでいるトマトがとても美味しかったです＾＾

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『蛸と茄子の有馬煮』は、

蛸を２時間かけてやわらかく蒸し煮され、

長茄子は味を含めるために、

隠し包丁を１ｍｍ幅で入れているそうです。

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手のこんだ一品ということで、

こちらも柔らかいタコと茄子に

よく染み込んだお出汁が美味しい一品でした✨

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友人のセレクトで

『山口県産鱧とオクラのふんわり揚げ』を。

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とてもふんわりした食感で、

その正体は、とろろを使用した衣で

ふんわりと揚げているからだそうです🤍

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添えている梅肉がよく合いますが、

1本目のオクラはあえて梅肉をつけずに

素材の良さを味わいました🌱

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特に気に入ったのが

今シーズンおすすめのメニューでもあり

私がこれ食べたい！とオーダーをした

『加茂茄子と生麩の味噌田楽』です。

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食べ応えがある

もちもちのよもぎ麩が美味しいです✨

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旬の加茂茄子と白味噌の味付けが絶妙で、

オーダーをした日本酒の夏酒と合わせて

味わいました🍶

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夏酒の

『月の桂　純米吟醸生酒　夏の生酒』は

瑞々しい洋梨を想わせる華やかな香りで、

軽快な甘味で後味のキレも良く、

飲み飽きしない純米吟醸生酒でした＾＾

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お料理もお酒も満足度が高く、

一人6,000円ほどで美味しくいただきました✨

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🍽️オーダー(税込)　11,690円

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・五種盛り合わせ　 1890円

　お出汁トマト

　蛸と茄子の有馬煮

　かぼちゃのマスカルポーネ味噌和え

　蟹とキャベツの胡麻酢

　クリームチーズと牛肉の炙り

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・生麩の田楽　900円

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・山口県産鱧とオクラのふんわり揚げ　980円

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・加茂茄子と生麩の味噌田楽　1,200円

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・とうもろこしの土鍋飯　1,760円

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・濃厚抹茶ちょこテリーヌ　780円

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・ブラッドオレンジのシャーベット　550円

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🍶ドリンク

・鳳凰美田 完熟もも酒　790円

・モスコミュール　650円

・月の桂　純米吟醸生酒　夏の生酒　1,400円

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＋

別途

サービス料10%・チャージ料として

お通し代￥600

（どちらもディナー帯のみ。宴会コース除く）

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『おばんざい・炙り焼き・酒 菜な 横浜スカイビル店』

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✨2024年3月27日オープン✨

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Googleクチコミ　4.6（19件）

一休　—（件）

食べログ　3.15（41件）

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予算：

夜　￥6,000～￥7,999

昼　￥1,000～￥2,999

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おすすめのシチュエーション

女子会　★★★★★

飲み会　★★★★★

カジュアル　★★★★★

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住所：

神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル 10F

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最寄り駅：

横浜駅東口から直結

横浜駅から270m

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営業日・時間：

月・火・水・木・金

11:00 - 15:00

17:00 - 22:30

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土・日・祝日

11:00 - 16:00

17:00 - 22:30

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定休日　 不定休

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#おばんざい #横浜グルメ #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜ランチ #横浜スカイビル #横浜居酒屋