Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
Bahan-bahan:
250g pure butter
150g gula kastor/brown sugar/coconut sugar
150g gula pasir (untuk gula hangus)
3 biji telur gred A
300g tepung gandum*
1 sk sodium bicarbornate*
1 sk cream of tar tar*
1 sk serbuk nutmeg*
*ayak bersama
1/4 cawan almond flakes
375g buah-buahan campuran (mixed fruits)
ceri merah/hijau untuk hiasan
Cara:
1- Panaskan air untuk mengukus.
2- Masukkan buah-buahan campuran dan almond flakes ke dalam tepung dan gaul rata. Tujuan untuk mengelakkan buah-buahan ni mendak.
2- Butter dan gula putar hingga kembang. Masukkan telur satu persatu.
3- Masukkan tepung + buah2an campuran + almond flakes. Gaul rata dan ketepikan.
4- Gula perang: masakkan gula pasir pada api sederhana sehingga kepererangan. Tuangkan ke dalam adunan tadi dan mix pada kelajuan sederhana sehingga sebati.
5- Alihkan adunan ke dalam loyang dan boleh susun ceri potong di atas permukaan adunan tadi. Tutup dengan aluminium foil dan kukus selama 4 jam.
6- Tips: Balut kek dengan cling wrap dan peram sekurang2nya 3-4 hari bagi menjadikan kek lebih lembap.
Insya Allah ikut step ini kek menjadi.