แจกสูตรเค้กกล้วย Banana Upside Down🍌🍰

เค้กกล้วย Banana Upside Down🍌🍰 เป็นเค้กที่หอมหวานเยิ้มๆอร่อยมาก ตัวเค้กเป็นเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มๆ ทานเข้ากันกับคาราเมลกล้วยสุดๆ เป็นเมนูโปรดของเราเลย ช่วงนี้กระแสเค้กกล้วยหอมมาแรง ลองทำตัวนี้ทานดู อร่อยไม่แพ้เค้กกล้วยหอมเลย

ส่วนผสมคาราเมล

น้ำตาลทราย 150 g

น้ำ 50 g

น้ำร้อนเล็กน้อยประมาณ 1 ชต.

กล้วยหอม 3-4 ลูก

**นำคาราเมลที่เคี่ยวเสร็จเทลงถาด (เราใช้ 8*8) เกลี่ยให้ทั่ว หั่นกล้วยหอมครึ่งลูกลงไปเอาด้านในคว่ำลงตามรูปให้เต็มถาด

ส่วนผสมเค้กเนื้อเค้ก

แป้งเค้ก 100 g

เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช.

ผงฟู 1/2 ชช.

เกลือ 1/4 ชช.

น้ำตาลทรายละเอียด 50 ก.

(ของแห้งร่อนรวมกัน)

ในส่วนไข่แดง

ไข่แดง(เบอร์ 1) 2 ฟอง

น้ำมันพืช 50 g

น้ำ 30 g

นมข้นจืด 25 g

วานิลลา 1/2 ชช.

ส่วนผสมไข่ขาว

ไข่ขาว 2 ฟอง

น้ำมะนาว 1 ชช.

น้ำตาลทรายละเอียด 50 g

- นำของแห้งที่ล่อนแล้วผสมกับส่วนผสมไข่แดง

- นำไข่ขาวตีเป็นเมอแรง แล้วนำส่วนผสมของไข่แดงไปผสม ค่อยๆตะล่อม อย่าแรงเดี๋ยวจะไม่ฟู

- นำเทลงในถาดกล้วยหอมคาราเมล

- อบที่ 150 องศา 40 นาที

- พอสุกแซะขอบถาดทั้ง 4 แล้วคว่ำลงใส่ในถาดได้เลย โดยไม่ต้องรอเค้กเย็น

🍰🍌🍰🍌🍰🍌🍰🍌

#เค้กกล้วยหอม #bananaupsidedown #เค้กกล้วยหอมคาราเมล #เค้กอร่อย #homecooked #อร่อยไปลอง #เมนูง่ายๆ