น้ำซอส ผัดหมี่ซอสแดงโบราณ เปรี้ยวหวานเค็ม 🍝

1. เส้นหมี่ไวๆ (แช่น้ำ5นาที)

2. ไข่ไก่ 2ฟองเจียวโรยหน้า

3. ซอสเย็นตาโฟ 400ml

4. น้ำปลา 100ml

5. น้ำเปล่า 1500 ml

6. น้ำมะขามเปียกคั้นแล้ว200กรัม

7. น้ำตาลปี๊บ 200กรัม

8. ต้นหอม 50กรัม

9. ถั่วงอก 150 กรัม

10. ใบกุยช่าย 100 กรัม

11. เต้าหู้เหลือง 2 ก้อน หั่นท่อนทอด

12. กระเทียมหั่น 50กรัม

13.หอมแดง 100กรัม

14.หมูสามชั้น800กรัม รวนน้ำมัน

อย่าลืมปรุงไปชิมไปนะคะรสจะต้องเปรี้ยวหวานนำเค็มสุดท้าย

หารสูตรทำได้

สูตรนี้ทำเก็บเข้าตู้เย็นผัดได้เส้นหมี่4ห่อค่ะ

#ผัดหมี่ซอสเย็นตาโฟ #น้ำซอส #cooking #recipe #แม่ทรีโอ้ #ครัวในบ้าน #Lemon8