Recipe Sambal Simple

Sambal Matah Ayam Goreng

Haa kalau sebelum ni saya baut sambal matah ikan bilis, kali ni sambal matah ayam goreng pula gara-gara masih teracun dengan Kak @adikfoods hahaha. Wehh yang ni makan dengan nasi panas-panas dengan cuaca hujan-hujan gini ya Allah memang tak mintak lauk lain dah. Surrrr ✨✨ Korang wajib cuba tau, sedap yakmat !

Bahan - bahan :

▪️ ayam (bahagian isi)

▪️ serbuk kunyit

▪️ bawang merah - hiris

▪️ cili padi - hiris

▪️ lada merah - hiris

▪️ bunga kantan - hiris

▪️ garam

▪️ gula

▪️ minyak panas

▪️ limau nipis

▪️ daun ketumbar

Cara-cara :

▪️ gaul ayan dengan serbuk kunyit dan garam, peram dalam 30minit. Goreng dalam minyak panas sehingga sedikit garing

▪️ sekali kan bahan-bahan yang telah dihiris. Perisakan dengan garam dan gula. Tambahkan daun ketumbar dan faul sebati

▪️ tambahkan minyak betul-betul panas dalam 1 1/2 senduk dan gaul. Perahkan jus limau nipis dan gaul sebati

▪️ masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul sebati. Siap untuk dihidangkan

Selamat Mencuba 🥰🫶🏻

#foodlemon8 #foodiemalaysia #food #foodie #cookingwithlemon8 #Lemon8Malaysia #lemon8food #lemon8 #cooking #easyrecipe