旬を食べよう🌸ラクして作る若竹煮

【カンタン若竹煮】

旬を食べよう♪

春はやっぱりたけのこが食べたくなる！

たけのこ茹でて何にしようって悩んだら、是非若竹煮に！

今回は麺つゆを使って調味料を出来るだけ減らしたレシピです！

あっという間にできちゃうのでやってみて♪

3日程日持ちするので休日に作り置きしておくとさっと1品出せて嬉しい！

材料(2人前)

たけのこの水煮約 150g

めんつゆ 大さじ2

砂糖 大さじ1

水 200ml

鰹節 10 g

生わかめ 適量

（乾燥わかめでも可）

①たけのこの水煮を食べやすい大きさに切る

② お鍋にめんつゆと水、砂糖を入れ火にかけ沸騰させる

③ 沸騰したらたけのこを加えて中火で5分程煮込む

④ 鰹節を入れ、弱火で5分程煮る。3分くらい経ったところで、わかめを投入する。

※ すぐに食べるよりも火を止めてそのまま30分～1時間くらい放置すると味がしっかりと染みて美味しいです！

🥛みきみるく🥛

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