大根とさつまいもの《ごろっと野菜のポトフ風スープ》

《Nadia recipe🆔477472》

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ゴロゴロ野菜の

ポトフ風スープレシピ😊

本みりんで極旨

食べ応え抜群

ぜひお試しください♪♪

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📝✍recipe

《材料》3～4人分

・大根…250ｇ

・さつまいも…250ｇ

・ソーセージ…8本

Aコンソメキューブ…2個

A本みりん…小さじ2

・水…800ml

・塩、こしょう…少々

・粗挽き黒こしょう…お好みで

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《作り方》

①下準備

・大根とさつまいもは、1cm幅の半月切りにする。(大根の葉がある場合は、ざく切りにする)

・ソーセージは、食べやすい大きさに、手でちぎる。

② 大根とさつまいもを、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で6分加熱する。

③ 鍋に水を入れ、ソーセージ、大根、さつまいもを入れる。

沸騰したら、【A】を入れ、10分程煮る。

④ 最後に、塩、こしょう、粗挽き黒こしょうで、味を調え、大根の葉を入れる。

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■大根の葉がない場合は、キャベツや白菜など、葉物野菜や、スナップエンドウなどもよく合います。

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最後までご覧頂きありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪❤︎

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