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こんにちは。
家でも作れるキャンプ飯&おつまみ
です。
いつも『いいね』と『保存』
ありがとうございます❤️
今回のレシピは
ナスピザ。
── 材料(1人前)──
・ナス 1本
・ムキエビ 4匹
★ 調味料
・マヨネーズ お好みの量
・ケチャップ お好みの量
・チーズ お好みの量
☆ その他の調味料
・オリーブオイル 大さじ1
・塩、コショウ 少々
・乾燥パセリ お好みの量
── ☆ 作り方 ☆ ──
1・ナスを2等分にする
2・ナスの身に斜めに切り込みを入れる
3・フライパンにオリーブオイルをひく
4・ナスの身側からフライパンに乗せる
5・ムキエビもフライパンに乗せ
塩、コショウで下味をつける
6・中火で2分焼く
7・ムキエビを裏返し中火のまま2分焼く
8・ムキエビとナスを裏返す
9・トングでナスを掴み
フォークでナスを押す
※ナスを押して器の形にする
10・マヨネーズとケチャップをナスにかけ
エビを乗せチーズをかける
11・アルミホイルを被せ中火で1分焼く
12・更に盛りパセリをかけたら完成
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驚くほどナスから水分が溢れます🌊
とろっとろのナスと、プリっプリのエビの食感が歯応えを楽しませてくれます。
マヨネーズのコクとケチャップの甘みがチーズと絡み合い、箸が止まりませんでした。
撮影後に開けたビールも、あっという間になくなりました。
作ってみた感想やコメントは、お気軽にコメントくださいね😊
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