Ikan keli sambal hijau 😋

Assalamualaikum hai korang Harini aku nak share resepi ikan keli sambal hijau.

1.Bawang merah besar sebijik

2.bawang putih dua ulas

3. Cili besar hijau 4 biji

4.Cili akar 20 biji ( kalo nak lagi pedas boleh tambah )

Ikan keli tips nak goreng tak nak melekat dalam kuali , korang gaul kan dengan sedikit tepung gandum , garam , kunyit dan masa panas kan minyak letak dua atau 3 keping asam keping , supaya ikan keli masa goreng nanti tak meletop beria2 yer... 🤪

Ok lepas selesai goreng ikan , korang blender jer bahan2 dekat atas tadi.

Panas kan minyak , masuk kan bahan di kisar tadi , biar kan sampai pecah minyak , sambal jadi kekuningan.... korang potong bawang besar sebijik lagi tabur atas sambal yg di tumis tadi.

Masukan ikan keli , gaul bagi rata dengan sambal , kalau pekat tambah air sedikit , bagi ikan dengan sambal betul2 meresap , masukan gula , garam dan cukup rasa... kacau2 bagi rata...jangan kering sangat jangan berkuah sangat sambal tu.

ok dah siap !

Makan dengan nasi panas2 letak kicap atau dengan kobis masak lemak putih terbaikkk 👍#RacunLemon8