วันนี้จะมาแนะนำ ร้านขนมจีนน้ำเ | แกลเลอรีที่โพสต์โดย Mareeya•_•Marie | Lemon8

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านขนมจีนน้ำเงี้ยว เจ้าดัง ร้านเด็ด ประจำจังหวัดเชียงราย ตำนานความอร่อยมากว่า50ปี

ร้านอยู่ย่านบ้านสันโค้ง ใกล้ๆถนนคนเดินเชียงราย

สามารถจอดรถริมถนน สลับวันคู่ วันคี่ได้

ร้านหยุดทุกวันจันทร์

มาถึงร้าน อย่าลืมลงชื่อ รอเรียกคิว

ร้านเปิดตั้งแต่09.30 แนะนำให้มาเร็วหน่อย ถ้ามาเที่ยงต้องรอคิวท้อเลย

เมนูเด็ดของที่ร้านก็ต้องเป็น “ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู” โดยจะใส่ทั้งหมูสับ มะเขือเทศ เลือด ดอกงิ้ว ถั่วเน่าแห้ง (จะให้ความหอมมากกว่าถั่นเน่าเปียก) พริกแห้ง เคี่ยวจนสุกเข้าเนื้อ แต่ถ้าเป็นคนพื้นถิ่นจะกินเป็น “ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว”

จะได้ความสดใหม่ของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลิน หรือถ้าใครไม่กินหมูก็มี “น้ำเงี้ยวเนื้อ” ไว้เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ซึ่งเข้มข้น จัดจ้าน ไม่แพ้กัน

และยังมีเมนู “ขนมจีนน้ำยา” กินคู่กับผักสด ผักลวก ตัวน้ำยาจะเป็นน้ำยากะทิที่รสออกหวานเล็กน้อย

นอกจากนั้นยังมีเครื่องเคียงของกินเล่นให้ได้เคี้ยวเพลินๆ อย่าง ข้าวกั้นจิ้น, แคปหมู, หนังปอง (หนังควาย) ใครกินเป็นต้องติดใจ อีกหนึ่งร้านอร่อยดั้งเดิมที่สายกินสายเที่ยวทุกคนไม่ควรพลาด ที่จะแวะไปลิ้มลองความอร่อยเด็ดด้วยประการทั้งปวง