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まみの✧ごはん ◀他にも痩せうまおつまみあるよ
玄関開けたら5分で乾杯🍻
濃厚ピリ辛ダレでビールが進む
豚バラえのき
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【材料】
えのき茸・・・・・・・1パック
豚バラしゃぶしゃぶ用・100g
酒・・・・・・・・・・小さじ1
カットネギ・・・・・・適量
炒りごま・・・・・・・大さじ1
※味噌・・・・・・・・小さじ2
※砂糖・・・・・・・・小さじ1
※オイスターソース・・小さじ1
※酢・・・・・・・・・大さじ1.5
※ラー油・・・・・・・お好み量
【作り方】
❶えのき茸は根元1cm程の部分を残して2等分に切りレンジ加熱できる器に入れる
❷豚バラ肉を広げて乗せ酒をふりかける
❸軽くフタかふんわりラップし
電子レンジで加熱する
600W 2~3分
❹ゴマをスプーンで軽くつぶして※を混ぜ合わせてタレを作る
❺お肉に火が通っているか確認して
ネギとタレ。かけたら完成
加熱時間は様子見て加減してくださいね
味付けも味見してお好みに
辛めや甘めなど調整してね
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