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包丁不要の麻婆豆腐
これから暑くなってくると
カーッと辛いもの🌶食べくなりますよね
そのままたべても
ご飯に乗せても♡美味しいです😋
辛さは鷹の爪と後がけラー油で調整できます
得意な方は辛ーくしてください
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【材料】
木綿豆腐 1丁(390g)
ひき肉 200g
にんにく 1片
生姜 1片
鷹の爪 お好み量
白ねぎ 3〜4cm
豆板醤 大さじ1
※鶏がらスープの素 小さじ1
※砂糖 小さじ1/2
※甜麺醤 大さじ1
※豆鼓醤 大さじ1
※お湯(水) 100ml
ごま油 適量
ラー油 適量
青ねぎ 適量
水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ2 水50ml)
甜麺醤、豆鼓醤ない時はお味噌で
味見して調整してください
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