【材料3つ！なめらかプリン🍮】お鍋で作れるレシピ！

レシピ

▼材料（ココット型 4個分）

（カラメルソース）

・砂糖…大3

・水…大2

※後入れの水…大1

（プリン液）

・牛乳…200cc

・砂糖…大2

・卵…1個

【作り方】

▼カラメルソース

①耐熱容器に砂糖大さじ3と水大さじ2を入れる。

②600ｗのレンジで3分30秒加熱。

※熱いのでレンジから取り出す時は、やけどに注意。

③レンジから取り出したら、すぐに「後入れの水大さじ1」を入れる。

※飛び散るのでやけどに注意。

④よく混ぜる。

⑤ココット型にカラメルを入れる。

⑥冷蔵庫で固まるまで冷やす。

▼プリン液

⑦耐熱容器に牛乳200ccを入れる。

⑧ラップをかけ、600wのレンジで1分20秒温める。

⑨ボウルに卵1個と砂糖大2を入れ混ぜる。

⑩温めた牛乳を入れながら混ぜる。

⑪茶こしでこす（なめらかな仕上がりになる）

⑪ココット型にプリン液を注ぐ。

⑫気泡を取り除く。

⑬ココットにアルミで蓋をする。

⑭鍋にココットを入れたら、器の半分まで水を注ぐ。

⑮鍋に蓋をして、弱火で10分～12分（沸騰させない）

⑯粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

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