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【材料】(3〜4人前)
・鶏ひき肉…250g
・麺つゆ(4倍濃縮)…大2
・砂糖…大2
・みりん…大1
・酒…大2
・水…50cc
・濃口醤油…小2
【作り方】
①鍋に火をかける前に、鶏ひき肉と調味料を全て入れる。
②よく混ぜる。
③鍋を中火にかけながら、ダマにならないよう混ぜる。
④仕上げに濃口醤油を入れる。
⑤汁が少し残るぐらいで火を止める。
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