CÁCH CHẾ BIẾN BÚN CHẢ CỰC ĐƠN GIẢN

Hôm nay Luna sẽ vào bếp và hướng dẫn mọi người các chế biến món ăn cực hấp dẫn: BÚN CHẢ nhé 🫶🏻

🍴Nguyên liệu:

- 300g thịt lợn thăn

- 150g chả lụa

- 200g bún tươi

- Rau sống (rau diếp cá, lá chanh, rau thơm)

- 1 trái chanh

- Tỏi, ớt

- Bánh tráng

- Nước mắm, đường, dấm, nước

👩‍🍳 Các bước thực hiện:

1. Thịt lợn thăn rửa sạch, cắt nhỏ, ướp với tỏi băm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn và một ít đường, để thấm khoảng 30 phút.

2. Cho thịt lên vỉ nướng hoặc chảo, nướng đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.

3. Chả lụa cắt thành miếng vừa ăn, rán hoặc nướng.

4. Bún tươi ngâm nước, sau đó đun chín.

5. Rau sống rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào đĩa.

6. Chuẩn bị nước chấm: pha nước mắm, đường, dấm, nước theo tỉ lệ 1:1:1:1, trộn đều cho đường tan.

7. Chuẩn bị tỏi băm, ớt cắt nhỏ, chanh cắt lát.

8. Để ăn bún chả, bạn có thể xếp lần lượt bún, rau, thịt nướng, chả lụa lên đĩa, rắc tỏi băm, ớt cắt nhỏ lên trên. Khi ăn, bạn có thể cuốn bún chả với bánh tráng và ăn kèm với nước chấm.

Bún chả là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, thường được ăn vào buổi trưa hoặc tối. Món ăn này bao gồm bún tươi, chả lụa và thịt nướng, thường được ăn kèm với rau sống, chanh, tỏi, ớt, bánh tráng và nước mắm pha chua ngọt.

#Lemon8FoodGuide #AnCungLemon8 #LIME #Lemon8 #Lemon8HowTo #MySummerStory #SummerFood