Dried chili and pasta

🍝ปิ้งปอง!!! สวัสดีน้องๆชาวเด็กหอทุกคนนะคะ

วันนี้เรามีสูตรทำพาสต้าง่ายๆรสคนไทยชอบมาฝากกันล่ะ

นั่นก็คือ "พาสต้าผัดพริกเกลือนั่นเองค่ะ"🎉

เรามาพูดถึงวัตถุดิบกันก่อนเลย

1. เส้นพาสต้า

2. พริกแห้งค่ะ (ความเผ็ดตามใจเลยนะ)

3. เกลือ

4. พริกไทยดำ

5. กระเทียม

6. เบคอน

7. ใบโหระพา

8. น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

1. หั่นเบคอนให้เป็นชิ้นพอดีคำตามใจเราเลยนะคะหากใครไม่มีเบคอนสามารถใช้หมูสับได้นะแต่ต้องใส่น้ำมันเยอะหน่อยนะคะเพราะเราจะคั่วจนเนื้อหมูเริ่มเกรียมนิดๆให้มีกลิ่นหอมของหมูค่ะ

2. ในระหว่าที่เราคั่วหมูเนี่ยเราก็ต้มน้ำให้เดือดพร้อมกับต้มเส้นพาสต้ารอไว้เลยน๊า อย่าลืมใส่เกลือกับน้ำมันลงไปด้วยนะคะเส้นจะได้ไม่ติดกัน

3. เมื่อทอดเบคอนจนใกล้จะได้สีเข้มแบบที่เราต้องการแล้วเราก็ใส่กระเทียมสับหรือซอยไปก่อนนะจะได้สุกพร้อมๆกัน

4. จากนั้นเราก็เอาเส้นลงไปคลุกนะ(ถ้าเดือดแล้วพักเส้นไว้แปบนึงก่อนเอามาคลุกค่ะ) จากนั้นปรุงด้วยพริกไทยค่ะ (เกลือเราอาจจะใส่นิดหน่อยก็ได้ค่ะถ้ารู้สึกว่าเส้นที่ต้มยังมีรสชาติที่จืดเกินไป)

5. จากนั้นใส่ใบโหระพาลงไปด้วยเลยคลุกแค่แปบเดียวแล้วยกออกเตาได้เลยค่ะเท่านี้ก็เสริ์ฟใส่จานได้เเล้ว

ชอบกันไหมคะถ้าชอบฝากกดไลค์ กดติดตามเค้าด้วยน๊าา ไว้จะเอาเมนูง่ายๆสไตล์คนขี้เกียจมาแชร์ให้ฟังอีกนะคะ

#ทำอาหาร #พาสต้า #พาสต้าผัดพริกแห้ง #พาสต้าผัดพริกเกลือ #อาหารง่ายๆ #อาหารเด็กหอ #มือใหม่ทำอาหาร