キンパ定食

【献立】

キンパ

ごぼうマヨサラダ

スンドゥブチゲ

ぬか漬け

レタス

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キンパのpointは材料の下に記載

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【材料(2人分)】

▼キンパ

(牛肉炒め)

牛薄切り肉 100g

ごま油 小さじ1

○砂糖 小さじ2

○醤油 小さじ2

○コチュジャン 小さじ 1/2

○生姜すりおろし 小さじ1

○にんにく 1/2カケ

↓続く

(ナムル)

ほうれん草 2/1袋

にんじん 2/1本

<○各同量ずつ>

○ごま油 小さじ1

○鶏がら 小さじ1/4

○塩 少々

○白いりごま 小さじ1

(たまご焼き)

卵 2個

甘酒 小さじ1

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温かいごはん 300g

塩麹 小さじ1

ごま油 小さじ1

焼き海苔 2枚

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▼point

・海苔はざらざらした面が上

・海苔にごはん乗せる時手前3/4に広げる

・手前からほうれん草、人参、牛肉、人参の上に卵が巻きやすい

・ご飯や具材は乗せすぎると失敗する😂

・巻いてから10分置いてから切る

・キッチンペーパー濡らして包丁を拭きながら切ると上手く切れる

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▼ごぼうマヨサラダ

ごぼう 200g

にんじん 1/2本

酢 大さじ1/2

○ツナ缶 1缶

○マヨネーズ 大さじ2

○醤油麹 小さじ2

○甘酒 小さじ1

○白すりごま 大さじ2

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▼スンドゥブチゲ

豚薄切り肉 150g

キムチ 150g

白ねぎ 15cm

豆腐 1丁(300g)

ニラ 3~5本

ごま油 小さじ1~

卵2個

○ 水600ml

○醤油 大さじ1

○鶏がら 小さじ2

○コチュジャン 大さじ1/2

○味噌 大さじ2

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○＝調味料

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