失敗しない肉じゃがコロッケ

余った肉じゃがをリメイク🪄✨

失敗しない肉じゃがコロッケの作り方です🎵

余った肉じゃがを潰してバットに

平にします🤭🌱

これで下準備完了‼️はい簡単😋

少ないな〜と思った時は

電子レンジでじゃがいもを柔らかくして

一緒に潰してお好きな量に増やしてください🙌

✴︎ この時のポイントは余っている汁も

一緒に入れること☝️

✴︎ べちゃべちゃになると形を作れないので

硬めに😋👌

写真2枚目を参考にしてください☺️

これを一晩寝かすことで味が馴染んで

とても美味しく出来上がるので

冷蔵庫で一晩寝かせることをお勧めします🌿

衣をつける時は.写真3枚目☝️

天ぷら粉を使います🎵

せっかくコロッケ作ったのに…

油の中で溶けた…穴が空いちゃった…

って経験がある人多いと思います🤣

はい。私もです（笑）☺️

そうならないために.天ぷら粉を

水で薄める時に少し硬めに😋

ドローンとした液をつくります☝️

しっかりコーティングされてパン粉がしっかり

馴染んでくれるので.このやり方だと

失敗なし‼️😚🌱

写真の4枚目を参考にしてください😚

そしてパン粉をつけます😋

パン粉は最初は優しく…

形が整ってきたらぎゅっと😊🙌

パン粉をつけた状態は写真の5枚目を参考に🙃

あとは揚げるだけです☝️

この時のポイントは…とにかく最初触らない😇

大丈夫かなー？って思って触ると

中の芋が出てきたりするので

片面がしっかり色がつくまで触らない‼️

絶対に触らない😂

色がついたらひっくり返してここも触らない🤭

両面に色がついたら2、3回ひっくり返して

出来上がりです😍✨

大きめに作っても美味しいし

小さめに作ってもコロコロしてて可愛い💕

お弁当に入れるのにも美味しいです🌿

我が家は冷凍してお弁当用にストックしてます🙃

お弁当に入れる時は前の日の晩に

冷蔵庫に戻して解凍して朝お弁当に入れる前に

揚げてます☺️☝️

失敗しないコロッケ😚ぜひ試してみてください🌱

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