ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร

#ไก่นึ่งสมุนไพร #ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร

เมนูที่ทำง่ายมากและอร่อยที่สุด แถมมีน้ำซุปให้ซดร้อนๆด้วย

หอมกลิ่นสมุนไพรมาก

✨วัตถุดิบ✨ที่ซื้อในวันนี้ 📍พิกัด:ตลาดใหม่สำโรง

- สะโพกไก่บ้าน

- ข่า

- ตะไคร้

- หองแดง

- กระเทียม

- รากผักชี

- พริกสด

- พริกแห้ง

- พริกกระเหรี่ยง

- ใบมะกรูด

- น้ำมันหอย

- ผงปรุงรส

- ซอสปรุงรส

- น้ำตาลทราย

- เกลือ

- พริกไทยขาว

- พริกไทยดำ

- น้ำมันงา (ใส่ 5-6 เหยาะ)* เพิ่มกลิ่นหอม

**แนะนำ: กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดคือเริ่ดมาก

✨ขั้นตอนการทำ✨

1. ปั่นส่วนผสมที่เตรียมไว้ พอหยาบ

2. เอาเครื่องที่ปั่นเทใส่ไก่ที่เตรียมไว้

3. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ผงปรุงรส ซอสฝาเขียว เกลือ พริกไทยขาว พริกไทยดำ น้ำตาล สุดท้ายเหยาะน้ำมันงาไปเล็กน้อย (เติมกลิ่น)*

4. เอาส่วนผสมทั้งหมดไปหมักกับไก่ หมักทิ้งไว้ 10นาทีก่อนไปนึ่ง ใส่ใบมะกรูดตามไปด้วยนะ พอไก่สุกได้ที่แล้วใส่ใบกระเพราสุมลงไปพร้อมปิดฝา (อบกลิ่น)

5. นำไก่ไปนึ่งในหม้อหุงข้าว 30 นาที

อย่าลืม* รองไก่ด้วยผักกาดขาวและฟอยล์ เพื่อป้องกันน้ำไหลออกจากตัวไก่ และยังเพิ่มความฉ่ำได้ดีอีกด้วย

6. ตักเสริฟ พร้อมน้ำซุปไก่ หอมอร่อยมาก

#ไก่นึ่งสมุนไพร #สมุนไพร #ไก่สมุนไพร #กับข้าว #อาหารเย็น #ป้ายยากับlemon8 #อาหาร