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こんにちは
今日は新商品レビューをしたいと思います。
たまたまスーパーマーケットでみかけ購入した
マルコメ“液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ”です。
先に言っておきますが、有名ラーメン店“ど・みそ”は
行ったことがないです😅
そのためオリジナルとの味の比較コメントができません。
マルコメさん、こういうのを待ってました!
と感謝の意を表したいです。
味の説明は、マルコメホームページから引用しました。
“唯一無二の味噌ラーメンを作り上げる「ど・みそ」監修の濃厚みそです。5種類のみそと豚や鶏ガラの動物系だしと、鰹や煮干しの魚介系だしに、にんにく、生姜、あとから痺れる花椒をきかせました。ラーメンはもちろん、野菜炒めや鍋料理にも使えます。”
その通りの味わいでした♪
さっそく味噌汁を作りました。
豚肩ロースと豆もやしを使いました。
仕上げに薄削りパルメザンチーズをかけて
濃厚さをupしました。
中華麺を入れたら味噌ラーメンになりますという
濃厚な味噌とさまざまな出汁を感じる一杯でした。
豚肉は豚バラの方がいいかもしれないです。
ぜひ