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美味しい和食が食べたいならココ!!
季節ごとに、旬の食材が楽しめます
お砂糖など余計なものを使わず、
素材そのものの旨みとお出汁で勝負
大将のお弟子さんは
「加賀屋」さんで料理長をされているそう
割烹と聞くと敷居が高そうですが、
堅苦しくなく気軽に利用できます
店内は木を基調とした落ち着いた空間
今回はお昼にコースを予約しました
▶︎おまかせコース…15,000円
─────────────
7,000円/10,000円/15,000円/20,000円
(金額により食材が変わります)
品数は決まってなく、
だいたい10品以上はあるそう
内容は、お客様の好みやその時の気分、
お酒を飲むかどうかでも変えたりと、
即席で全て作りたてを提供して下さいます
・わらび、ウニ
・あさりとはまぐりのお吸い物
・魚料理
・フグ、ルッコラ、セリ
・生のホタルイカ
・タイの真子
・ウニ、お刺身
・すき焼き
・温かい麺
・タケノコご飯
(そのまま→味をつけて→卵かけ)
・エソとイトヨリの味噌汁
・アールグレイのプリン
メニュー表やお料理の名前はないので、
覚えてる部分だけ
どれも上品で優しい味
薄味なのに、
とんでもなく美味しい
味が変えられるように味付けをしない、
土鍋で炊き立てのご飯も最高で、
3度も楽しめました
最後のアールグレイプリンまで、
生クリーム不使用なのに絶品すぎた
ひとつひとつに手が込んでいて、
工夫もたくさん詰まっています!
大将のお人柄もとってもステキ
全てにおいて感動しました
本当はあまり教えたくないと思うくらい
お気に入りのお店です
お得すぎる
¥1,000/¥1,500/¥2,000
ランチもやってます
※予約可能
※¥1,500と¥2,000は前日までの完全予約制
コースの予約が入っている日は
ランチやってないので、
行く前に確認されてくださいね
※お子様連れは
夜は入店不可
昼は事前予約必須です
——————[店舗情報]——————
くずし割烹 樋ぐち
📍 福岡県北九州市小倉北区馬借2-3-30
🚃 モノレール/旦過駅 徒歩5分
☎️ 093-533-5170
🈺 ランチ 11:40くらいから
◻️ コースは昼も夜も希望時間で
休 : 日曜、祝日
🪑 カウンター6席、座敷席(個室)、テーブル席(半個室)
🚩 現金、クレジットカード
🅿️ なし (近隣コインPあり)
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