อร่อยๆ🤪😃

แกงเผ็ดไก่🌶

1.สะโพกไก่เหนียว 2 สะโพก

2.เครื่องแกง

- พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด

- กระเทียมไทย 2 หัว

- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

- ข่า 4-5 ชิ้น

- ตะไคร้ 1 ต้น

- ผิวมะกรูด 1 ลูก

- กะปิ 1/2 ช้อนชา

3.ใบกระเพรา 1 กำ

4.พริกขี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด

วิธีทำ

1.นำไก่มารวน ใส่น้ำปลาเล็กน้อย ใส่ตะไคร้ใบมะกรูด

2.ผัดพริกแกงให้หอม

3.นำไก่ที่รวงเสร็จแล้วลงไปผัด เติมน้ำลงไปพอคลุกคลิก

4.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย ชิมรสตามชอบ

5.ใส่ใบกระเพรา พริกชี้ฟ้าหั่นโรย

เรียบร้อยทานได้😃👍😘